隨著新零售市場(chǎng)的崛起，無(wú)人售貨機(jī)已經(jīng)開(kāi)始慢慢的進(jìn)入了到人們的生活當(dāng)中，日常購(gòu)買果蔬已經(jīng)成為生活中不可缺少的一部分，越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者選擇加入這刺手可熱的行業(yè)，爭(zhēng)先恐后的去做無(wú)人售貨機(jī)，當(dāng)然了創(chuàng)業(yè)存在一定的競(jìng)爭(zhēng)跟風(fēng)險(xiǎn)，特別是選擇做無(wú)人果蔬這塊，果蔬是剛需消費(fèi)品，同時(shí)也是需要好的經(jīng)營(yíng)管理的，但只要格外注意以下六點(diǎn)一定會(huì)成功的：

1、市場(chǎng)調(diào)查。首先調(diào)查開(kāi)店周邊的人員構(gòu)成，消費(fèi)水平以及生活習(xí)慣。了解你擬定的店面人流量，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的距離，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的熱賣產(chǎn)品等。

2、市場(chǎng)定位。根據(jù)調(diào)查結(jié)果來(lái)定位你的設(shè)備投放地點(diǎn)，做應(yīng)季水果競(jìng)爭(zhēng)大，擺地?cái)偟亩己芏啵醇竟?jié)水果，定位高端客戶，成本高風(fēng)險(xiǎn)大。一定要搞清楚想要面向什么樣的顧客，賣什么樣的產(chǎn)品。

3、進(jìn)貨渠道和數(shù)量。選擇進(jìn)貨渠道很重要，貨進(jìn)的好，天時(shí)地利利潤(rùn)自然會(huì)高很多。可以自行去找或者選擇一些廠家合作來(lái)供應(yīng)資源；根據(jù)自家店鋪的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)去決定進(jìn)貨，比如昨天哪種水果銷售了多少，我們可以預(yù)估一下今天的銷量，或者是上周同期水果的銷量，預(yù)估今天的銷量，這樣就不會(huì)產(chǎn)生滯銷。

4、注意天氣。水果產(chǎn)地的天氣變化對(duì)水果的價(jià)格影響很大，應(yīng)季水果的消費(fèi)也跟天氣息息相關(guān)，比如下大雨，西瓜的銷量肯定會(huì)下降。

5、水果擺放。用擺放的層次感來(lái)吸引消費(fèi)者的注意，根據(jù)水果的容易腐爛程度擺放是關(guān)鍵，防止堆疊損壞。也要為顧客方便，以便顧客挑選。

6、次品處理。因?yàn)樗苋菀讚p壞，所以次品的處理辦法就很重要了，可以打包特價(jià)賣，也可以榨汁或者做成沙拉賣掉。

越來(lái)越多的人想要做無(wú)人售貨機(jī)的生意，經(jīng)營(yíng)也并非易事，也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，所以一定要格外的謹(jǐn)慎些。對(duì)于眾多經(jīng)營(yíng)者而言，掌握以上在做無(wú)人售貨機(jī)的禁忌，用心開(kāi)好店，事業(yè)會(huì)順利走起來(lái)。