如今想購買生鮮食品，線上線下等渠道越來越多。在北京市的部分小區，一種新型智能生鮮柜做起了社區生鮮的生意。智能生鮮柜可自助售賣蔬菜、水果、肉類、牛奶、飲料等，無人值守，24小時服務。無人售賣機早已司空見慣，而社區智能生鮮柜接受度如何？9日，小編一路走訪一探究竟。

一、社區智能生鮮柜非常智能，年輕消費者更愿意買單

上午10時，在北京市某小區門口，一排社區智能生鮮柜吸引了小區居民好奇的目光。5個全封閉的生鮮柜占地僅十幾平方米，通過玻璃門，能看見所售的各種生鮮食品：紅薯尖、荷蘭豆、炎陵黃桃、五花肉、豆腐皮……大概有五六十種。小編按照提示花3.5元購買了一個黃桃：首先打開微信掃描柜門二維碼，，掃碼開門后拿出一個黃桃，手機上立刻顯示黃桃的重量、價格，關門后微信自動扣費支付，幾秒就能買到心儀的生鮮商品，非常智能便捷。

無需人工結算，智能生鮮柜怎么算出一個黃桃的價格呢？“智能生鮮柜的托盤并不是普通的陳列面，而是具備重力感應的重力托盤，當消費者從重力托盤中取下果蔬后的重量與沒取之的重量前形成的差值，便是所購買果蔬的實際重量。運用這樣的重力感應技術，能免去消費者以往人工稱重、排隊結算等耗時環節，最大程度節省顧客的購物時間。”現場工作人員告訴小編，而且智能生鮮柜具有遠程溫控功能，內部溫度保持在4攝氏度到8攝氏度之間，可自動為果蔬持續保鮮。

二、社區智能生鮮柜也成了老年消費群體的“打卡”點

光顧的消費者雖然年輕人、中年人居多，但其中老年消費群體也是絡繹不絕。“以往要走十幾分鐘才能到菜市場買菜，現在下樓就能買到這些，更方便了。”王阿姨拿起自己選購的肉菜向小編介紹，品質不比農貿市場差，價格也沒有超市的貴。“我現在下樓帶小孩遛個彎的工夫，就能買菜回家了。”

針對老年消費群體智能生鮮柜推出刷卡消費的支付方式，可用現金或電子貨幣充值會員卡，在購物時，將會員卡貼近柜門感應區即可開門，挑選完畢后，關門就會自動結算啦，所有的商品種類、金額、所剩余額都會以短信的形式發送至手機，非常簡單安全，老年人也能輕松使用高科技。

自2020新冠疫情以來，為了減少感染風險，不少消費者出門買菜都會盡量選擇在距離比較近的范圍，而非市中心的大賣場和超市，因此，社區生鮮也順利成了主要的消費場景，智能生鮮柜就非常受歡迎。對于經營者來說，社區智能生鮮柜與傳統生鮮店比起來，占地小，租金不到其1/10，無需人工值守、統一采購，開店成本優勢也是非常明顯，也是一個順應時代環境的不錯的選擇。