經隨著新零售市場的崛起，社區生鮮無人售貨柜已經開始慢慢的進入了到人們的生活當中，成為日常購買果蔬不可缺少的一部分，也越來越多的創業者選擇了這個刺手可熱的行業，做社區生鮮無人售貨柜的生意，自然創業就會存在一定的風險，特別是選擇做無人果蔬這一行業，果蔬是剛需消費品，同時也需要好的經營管理的，不然會受到一定損耗虧損。運營共享果蔬店需要注意哪些？

1、市場調查。調查你要開社區生鮮無人售貨柜的區域的人員構成，消費水準，消費習慣。了解你擬定的店面人流量，與競爭對手的距離，競爭對手的熱賣產品等。

2、市場定位。根據調查結果來定位你的社區生鮮無人售貨柜投放地點，做應季水果競爭大，擺地攤的都很多，反季節的果蔬，定位高端客戶，成本相對高風險也會增加。一定要搞清楚想要面向什么樣的客戶，賣什么樣的產品。

3、進貨渠道。選擇進貨渠道很重要，貨進的好，進的天時地利利潤會高很多。可以自行去找或者選擇找一些廠家合作他們也有提供供應商資源。

4、注意天氣。水果產地的天氣變化對水果的價格影響很大，應季水果的銷售也與天氣是有關系的，比如下大雨了，西瓜的銷量肯定會下降。

5、水果擺放。擺放的有層次感會吸引消費者的注意，重要的是根據水果的容易腐爛程度擺放，防止堆疊損壞。也要方便客戶挑選。

6、次品處理。因為水果很容易損壞，品相不太好的商品處理辦法就很重要了，可以打包特價賣，也可以榨汁或者做成沙拉快速處理掉。

越來越多的人想要從事社區生鮮無人售貨柜的生意，真正經營起來也并非易事，也存在一定的風險和挑戰，所以一定要格外的謹慎些。在運營上有哪些問題可以咨詢覓櫥科技社區生鮮無人售貨柜生產廠家，有專業人員為您解答。